Resep Memasak Capcay Gampang Banget

Resep Membuat Capcay.

Kamu bisa membikin Capcay menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay

1. Campurkan 6 ekor dari udang pisah kepala.
2. Persiapkan 2 dari Sawi botol ukuran kecil.
3. Campurkan 1 dari brokoli kecil.
4. Persiapkan 1 dari wortel kecil.
5. Persiapkan 1 dari \2sdt maizena (sesuai selera).
6. Tambahkan dari Bumbu halus.
7. Tambahkan 4 dari bawang putih.
8. Campurkan 1 ruas kecil dari jahe.
9. Tambahkan dari Bumbu pelezat.
10. Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
11. Tambahkan 1 sdt dari sauri.
12. Campurkan 1 sdt dari lada.
13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu.
14. Campurkan 1 sdt dari garam.
15. Tambahkan dari 300ml kaldu udang.

Langkah Langkah Membuat Capcay

1. Bersihkan udang,jangan di buang kepala udang karena akan di buat menjadi kaldu.
2. Blender bumbu halus.
3. Biar cepat terlebih dahulu saya sudah rebus wortel dan brololi.
4. Tumis bumbu halus tunggu sampai wangi,masukan brokoli dan wortel yang sudah di rebus terlebih dahulu beserta udang.
5. Masukan kaldu udang setengah 150ml kemudian masukan bumbu pelezat.
6. Kemudian masukan sawi botol maizena dan sisa kaldu udang.
7. Tunggu sampai mengental ( disini saya perbandingan air terlalu banyak di bandingkan maizena jadi hasilnya tidak terlalu mengental.
8. Angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay.